Cozinhando com Ciência

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde
• 1 lata de açúcar
• 1/2 lata de óleo de soja
• 1 lata de leite integral
• 1 lata de flocão de milho
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• Manteiga (para untar)
• Farinha de trigo (para untar)

Use a lata do milho como medida para outros ingredientes!

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC;
2. Unte, com manteiga e farinha de trigo, uma forma de bolo com furo;
3. Coloque no liquidificador o milho (sem o líquido), o leite, o açúcar, o flocão de milho, o óleo e os ovos. Misture tudo até ficar uma mistura homogênea;
4. Adicione o fermento químico em pó e misture;
5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos;
6. Espere esfriar e desenforme.

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