Objetivos do projeto Cozinhando Com Ciência
16/03/2021 15:10
O projeto de extensão Cozinhando com Ciência UFSC foi idealizado e criado pela Profa. Dra. Ana Paula Gines Geraldo, em agosto de 2020.
Ele tem como objetivo divulgar conteúdo de Técnica Dietética e Habilidades Culinárias em mídias sociais para a comunidade, e desta forma favorecer o desenvolvimento de habilidades culinárias da população.
Os conteúdos dos posts são pensados para fornecer informações sobre diversos aspectos, como técnicas culinárias, organização da cozinha, receitas, indicação de livros, séries, filmes e podcasts sobre alimentação e culinária.